Главная » Первые блюда » Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г капусты кейл
  • 2 горсти шпината
  • 125 г черники
  • половина маленького ананаса
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок мяты
  • 2 горсти миндаля
  • 1 горсть тыквенных семечек
  • сок 1 лимона
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • Для заправки:

  • 4 ст. л. оливкового масла
  • половина лимона
  • 2 см корня имбиря
  • 1 ч. л. молотой куркумы
  • 1 ч. л. жидкого меда
  • соль, свежемолотый черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

    Приготовьте заправку. Очистите имбирь и натрите на мелкой терке. Выжмите из лимона сок. Положите все ингредиенты заправки в баночку с завинчивающейся крышкой и хорошо перемешайте.

    Шаг 2

    Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

    У капусты кейл удалите жесткую жилу. Нарежьте кейл небольшими кусочками, положите в большую миску. Выжмите сок из лимона и полейте кейл, перемешайте. Добавьте немного соли, перца и оливковое масло. Помните листья руками 1–2 мин., чтобы они стали мягче.

    Шаг 3

    Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

    Крупно нарежьте листья мяты и петрушки. Крупно порубите миндаль.

    Шаг 4

    Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

    У ананаса срежьте кожуру, удалите «глазки». Разрежьте ананас вдоль пополам и вырежьте жесткую сердцевину. Нарежьте ананас средними кусочками.

    Шаг 5

    Суперсалат из суперпродуктов, пошаговый рецепт с фото

    Добавьте в миску с кейлом шпинат и зелень, перемешайте. Положите ананас, чернику, тыквенные семечки и миндаль. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

    Кстати

    Чтобы сделать салат более сытным, смело добавляйте в него вареную курицу, нут или фасоль.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г широкой яичной лапши 500 г жирного творога 250 г сметаны 100 г ...