Главная » Закуски » Спринг роллы с фунчозой

Спринг роллы с фунчозой

Спринг роллы — это такие рулетики из рисовой бумаги с начинкой. Предлагаю приготовить спринг роллы с овощами и фунчозой. Такой вариант получается сытным, вкусным и ярким!

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить спринг роллы с фунчозой. В качестве начинки можно использовать любые овощи на ваш вкус. Еще хорошо подойдет цукини, красная капуста и зеленая спаржа. Чтобы роллы получились аккуратными, не перебарщивайте с начинкой, иначе их будет сложно завернуть. Блюдо подойдет для обеденного перекуса или легкого ужина.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Рис / Лапша / Рисовая бумага
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Азиатская
Диета:
Веганские блюда

Ингредиенты:

Рисовая бумага  — 4 Штуки
Болгарский перец красный  — 1/2 Штуки
Болгарский перец зеленый  — 1/2 Штуки
Морковь  — 1 Штука
Огурец  — 1 Штука
Сироп топинамбура  — 1 Чайная ложка
Арахисовая паста  — 2 Ст. ложки
Соевый соус  — 4-5 Ст. ложек
Мисо паста  — 1/2 Чайных ложки
Чеснок сушеный  — По вкусу
Имбирь сушеный  — По вкусу
Фунчоза  — 50-60 Грамм
Мята  — 15 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Спринг роллы с фунчозой»

Спринг роллы с фунчозой

Подготовьте все ингредиенты.

Спринг роллы с фунчозой

Для соуса смешайте арахисовую пасту, сироп топинамбура, мисо пасту и соевый соус до однородной консистенции. Добавьте сушеный имбирь и чеснок по вкусу.

Спринг роллы с фунчозой

Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 7-10 минут. Слейте воду, промойте лапшу в холодной воде.

Спринг роллы с фунчозой

Болгарский перец нарежьте брусочками. Огурец и морковь натрите на терке для корейской моркови.

Спринг роллы с фунчозой

Размочите рисовую бумагу в холодной воде пару секунд. Переложите на рабочую поверхность. Выложите пару листиков мяты в центр.

Спринг роллы с фунчозой

Сверху выложите небольшую порцию фунчозы.

Спринг роллы с фунчозой

Затем небольшую порцию овощей.

Спринг роллы с фунчозой

Сверните рисовую бумагу рулетиком. Разрежьте каждый пополам.

Спринг роллы с фунчозой

Спринг роллы с фунчозой готовы, приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Грибы белые маринованные

Грибы белые маринованные

Количество порций10 Ингредиенты Грибы белые 3 Килограмма На 1 литр маринада Сахар 80 Граммов Соль ...