Главная » Блюда для завтрака » Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Обычно из пекинской капусты не готовят слоеные салаты, но есть приятные исключения. В этом рецепте рассказываем, как приготовить салат из отварного куриного мяса с помидорами, сыром, яйцами и сочной пекинской капустой. Интересную нотку этому салату придадут сухарик. Их вы можете сделать сами или купить готовые.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Для рецепта салата вам потребуется:

пекинская капуста (листья) — 250г
курица (мясо отварное) — 150г
сухарики — 100г
помидоры — 2 шт.
сыр — 120г
майонез — 80-100г
яйца — 2 шт.
соль — щепотка
для украшения:
зелень свежая.

Рецепт приготовления салата:

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Споласкиваем листья капусты, обсушиваем на бумажном полотенце и шинкуем средней соломкой. Солим и немного мнем руками. Укладываем первым слоем на плоскую тарелку.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Отварное филе курицы нарезаем средними кусочками и распределяем поверх капусты.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Смазываем мясо майонезом.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Помидоры крошим маленькими кубиками, выкладываем на майонез и солим по вкусу.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Сверху посыпаем сухариками.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Отвариваем яйца 10 минут после закипания воды, после чего перекладываем в холодную воду. Охлажденные яйца чистим от скорлупы и трем на средней терке. Затем распределяем вареные яйца следующим слоем.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Наносим тонкий слой майонеза.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

Натираем кусок сыра на мелкой терке и посыпаем последним слоем. Украшаем салат зеленью, оставляем настояться 20 минут. Когда пропитаются слои майонезом, готовое блюдо подаем гостям. Слоеный салат с курицей, сухариками и пекинской капустой готов. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Кролик, запеченный с тыквой в духовке

Кролик, запеченный с тыквой в духовке

Кролик подходит не только для жарки, но и для запекания в духовке. Если вам не ...