Главная » Блюда для завтрака » Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

К рассыпчатой пшеничной каше, сваренной на воде, дополнительно примешивают обжаренные грибы, овощи или, как в этом рецепте, кусочки копченого мяса с луком. Вам кажется, что это слишком просто? Согласна, что просто, но вкусно, и времени готовка займет совсем не много. Пробуем?

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

Для рецепта каши вам потребуется:

крупа пшеничная («Полтавская») — 1 стакан
вода — 2 стакана
соль — 1 ч.л.
мясо копченое — 150г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления каши:

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

Пшеничную крупу несколько раз промыть под проточной водой. Вы удивитесь, сколько всего ненужного всплывёт. Промытую крупу переложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, как описано в этом рецепте.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

Копченое мясо (у нас была копченая рулька) порезать маленькими брусочками или кубиками. Репчатый лук мелко порубить. Морковь вымыть, очистить и измельчить на крупной терке.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

В сковороде разогреть примерно 1 ст.л. растительного масла, добавить копчености и быстро обжарить.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

Следом добавить лук, перемешать и пассеровать пару минут.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

Под конец переложить в сковороду тертую морковь. Помешивая, готовить все вместе, пока морковь не станет мягкой.

Пшеничная каша с копченым мясом, морковью и луком

Теперь пора смешивать овощную поджарку с копченым мясом со сваренной на воде пшеничной кашей. Готовую кашу подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Свинина, запеченная с черносливом

Свинина, запеченная с черносливом

Для многих свиная шейка — единственно правильный выбор при покупке мяса. Ведь блюда из нее ...