Главная » Первые блюда » Пряники с джемом с «Махеевъ» на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

Пряники с джемом с «Махеевъ» на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар 200 г
  • яйцо куриное 2 шт.
  • маргарин 125 г
  • мед 3 ст.л.
  • корица молотая 1 ст.л.
  • сода 1 ч.л.
  • мука пшеничная 2,5 стакан(а)
  • джем с лесными ягодами «Махеевъ» 1 стакан(а)
  • сахар (для глазури) 5 ст.л.
  • молоко (для глазури) 2 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    В емкость всыпаем сахар, добавляем 2 куриных яйца и немного соды, а также корицу и мед. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

    Шаг 2

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Далее добавляем маргарин (его нужно достать заранее, чтобы он был уже к этому времени размягченным). Перемешиваем все ингредиенты снова и ставим емкость с содержимым на кипящую водяную баню на 15 минут, чтобы получить жидкую, воздушную массу.

    Шаг 3

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Снимаем емкость с водяной бани и всыпаем 1 стакан просеянной через сито муки. Массу еще раз хорошо перемешиваем и остужаем путем установления емкости в другую более большую емкость с холодной водой на 10 минут, периодически помешивая пряничное тесто. В остывшее, теплое тесто постепенно добавляем еще 1,5 стакана муки, просеянной через сито.

    Шаг 4

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Замешиваем тесто. При необходимости добавляем еще муки. вот что должно получиться.

    Шаг 5

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Раскатываем тесто толщиной в полсантиметра и делим его на одинаковые квадраты (должно получиться 9 штук.)

    Шаг 6

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Берем джем с лесными ягодами «Махеевъ» и аккуратно выкладываем его на одну половину квадрата из теста.

    Шаг 7

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Теперь формируем пряник путем наложения второй половины (которая без джема) на первую (которая с джемом), прижимаем края и при желании декорируем.

    Шаг 8

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Подготовленные пряники выкладываем на смазанную маслом пекарскую бумагу. Разогреваем духовой шкаф до 180°С и выпекаем пряники при этой температуре примерно 15 минут.

    Шаг 9

    Пряники с джемом с "Махеевъ" на 14 февраля, пошаговый рецепт с фото

    Готовим глазурь. Смешиваем сахар и молоко в небольшом ковшике. Ковшик ставим на огонь, мешаем его содержимое до растворения сахара, доводим сладкую массу до кипения, после чего кипятим массу еще 5 минут. Готовые пряники смазываем глазурью и остужаем.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Тыквенный суп-пюре с сыром

    Тыквенный суп-пюре с сыром

    Горячий суп-пюре из тыквы прекрасно согреет вас осенним вечером и зарядит прекрасным настроением своим насыщенным ...