Главная » Вторые блюда » Грибная солянка с капустой и рисом

Грибная солянка с капустой и рисом

Эта грибная солянка с капустой и рисом понравится многим любителям круп, грибов и овощей. Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты:

Шампиньоны — 150 г
Капуста белокочанная — 300 г
Рис длиннозерный ТМ «Алейка» — 120 г
Томатная паста — 50 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 5 ст. л.
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Грибная солянка с капустой и рисом

В глубоком сотейнике разогреть 3 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Грибная солянка с капустой и рисом

Добавить мелко нашинкованную луковицу и натертую на крупной терке морковь.

Грибная солянка с капустой и рисом

300 грамм белокочанной капусты нашинковать.

Грибная солянка с капустой и рисом

Добавить капусту в сотейник и готовить, помешивая, 12-15 минут.

Грибная солянка с капустой и рисом

150 грамм свежих шампиньонов очистить и вымыть.

Грибная солянка с капустой и рисом

Нарезать грибы ломтиками.

Грибная солянка с капустой и рисом

На сковороде разогреть 2 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Грибная солянка с капустой и рисом

Добавить грибы и обжарить, помешивая, 3-4 минуты.

Грибная солянка с капустой и рисом

В сотейник выложить 120 грамм длинозерного риса ТМ «Алейка».

Грибная солянка с капустой и рисом

Влить 300 миллилитров воды и поставить варить. Готовить, помешивая, 15 минут, пока вода не выпарится, а рис не станет мягкий.

Грибная солянка с капустой и рисом

В большой сотейник с капустой добавить обжаренные грибы.

Грибная солянка с капустой и рисом

Добавить 50 грамм томатной пасты, 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.

Грибная солянка с капустой и рисом

Хорошо перемешать, готовить 5-6 минут.

Грибная солянка с капустой и рисом

Добавить отварной рис и перемешать.

Грибная солянка с капустой и рисом

Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Грибная солянка с капустой и рисом

Грибная солянка с капустой и рисом готова. Можно подавать к столу.

Длиннозёрный рис ТМ «Алейки» – тонкий и практически прозрачный. Используйте для приготовления именно длиннозерный рис. Он превратит любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Куриная грудка с грибами на сковороде

Куриная грудка с грибами на сковороде

Куриная грудка с грибами на сковороде, это простое и вкусное блюдо из курицы, которое можно ...