Главная » Блины » Блины без яиц, пошаговый рецепт с фото

Блины без яиц, пошаговый рецепт с фото

Блины без яиц, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г муки
  • 200 г жирной сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. соды
  • растительное масло для жарения
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Блины без яиц, пошаговый рецепт с фото

    Приготовьте тесто для блинов без яиц. Просейте муку с крахмалом и содой в миску, влейте 400 мл теплой питьевой воды и размешайте до однородности.

    Шаг 2

    Блины без яиц, пошаговый рецепт с фото

    Отдельно смешайте сметану с сахаром, солью и растительным маслом до однородности.

    Шаг 3

    Блины без яиц, пошаговый рецепт с фото

    Добавьте сметанную смесь в мучную и вымесите до полной однородности. Дайте тесту для блинов постоять 20 мин.
    Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте на среднем огне небольшие блинчики. Перед каждым следующим блином слегка промазывайте сковороду маслом. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.

    Полезный совет

    Блины без яиц можно наполнить любой начинкой по вашему вкусу (грибной, мясной или творожной), сложить конвертиками и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

    Кстати

    По желанию, для теста блинов без яиц воду можно разбавить молоком в пропорции 1:2. Это может быть как обычное коровье, так и растительное, например, кокосовое или миндальное.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Суп из нута с копченостями

    Суп из нута с копченостями

    Ароматный, наваристый, вкусный суп из нута с копченостями, то что нужно в холодную погоду. Время ...